Café Kilapura
Bourbon Rosado:
café colombiano
directo de finca
El placer de cada taza también puede ser salud: disfrútalo cuatro veces al día
La naturaleza
lo creó diferente.
La altura lo perfeccionó a 1800 m.s.n.m.
Gracias a su producción limitada, cada fruto del Bourbon Rosado desarrolla carácter, equilibrio e identidad, con sabores delicados y marcados.
Cultivado a 1.800 m.s.n.m.
en los Andes colombianos
Nuestro Bourbon Rosado aprovecha un clima fresco y limpio que favorece la maduración lenta, logrando un perfil sensorial equilibrado y expresivo.
De la isla Bourbon
a los Andes colombianos
Originaria de la isla Bourbon en 1715, esta variedad llegó a Sudamérica gracias a misioneros franceses en el siglo XIX. Evolucionó en condiciones únicas, dando lugar a un café de alta expresión sensorial.
Fermentación de doble etapa
a temperatura controlada
En Café Kilapura, el Bourbon Rosado pasa por 24 horas de fermentación en seco y 24 horas en húmedo, a temperatura estricta de 16 °C a 18 °C. Cada detalle es controlado minuto a minuto y nada puede fallar.
Café Bourbon Rosado.
Dulce y cítrico con carácter propio
Una compañía que quieres repetir:
• Mandarina
• Cacao fino
• Miel
Su ADN nace en:
• Líbano, Tolima, Colombia
• 1.800 m.s.n.m.
• Semilavado
• Fermentación 48 h
• 12 días de secado en camas africanas
Café colombiano respaldado por expertos certificados
Todos dicen saber de café.
Nosotros preferimos demostrarlo
• Exportadores avalados por Federación Nacional de Cafeteros (FNC), código OCI 3175. Cumplimiento de normativa internacional.
• Baristas certificados internacionalmente por la SCA, dentro del Coffee Skills Program (CSP). Formación profesional para trabajar con café, preparación y calidad.
• Registro Invima (NSA-0013394). Café identificado y regulado para su comercialización.
• Café de altura, 100% de finca: es origen, frescura, trazabilidad.
En Café Kilapura, la calidad no se improvisa:
se respalda.
Café verificado:
35 años sin deforestar,
cumple norma europea EUDR
Cada bolsa lleva un sello holográfico Café Verificado que confirma que el café creció sin deforestar y cumple la norma europea EUDR 2023/1115.
35 años sin deforestar. Protegiendo el lugar donde nace nuestro café.
Certificaciones
institucionales
